Los evaporadores de película ascendente o descendente son muy útiles si el producto a concentrar se degrada fácilmente cuando se somete a altas temperaturas durante un largo periodo de tiempo. Estos evaporadores, por ejemplo, pueden ser usados para concentración de zumos de frutas, leche y productos lácteos, efluentes, etc
Básicamente el equipo consta de los siguientes circuitos:
– El circuito de alimento
– El circuito de destilado
– El circuito de vapor
– El circuito de vaciado
Incluye un Sistema de Control desde Computador (SCADA)
Marca: EDIBON
