¿Cómo medir temperatura y humedad en entornos industriales críticos? 

Registrador digital usado para medir temperatura y humedad en entornos controlados y laboratorios.

En otra publicación te hemos explicado qué son los medidores de humedad; pero ¿por qué necesitas equipos que permitan medir temperatura y humedad de manera conjunta? Porque estos dos factores no operan separados: uno influye directamente en el comportamiento del otro 

Si bien no todas las industrias requieren un medidor de temperatura y humedad (termohigrómetros), hay sectores donde sí es crucial. Por ejemplo, la industria alimentaria, la textil, la farmacéutica, la química y muchos almacenes donde la materia prima o el producto terminado puede deteriorarse por cambios ambientales. 

¿Por qué es importante el termohigrómetro? 

Porque permite conocer la humedad relativa, un indicador clave para controlar el ambiente en procesos productivos. La humedad relativa no se interpreta sola: depende de la temperatura. Por eso, cuando hablamos de humedad relativa cómo se mide, la respuesta siempre implica equipos que midan ambas variables al mismo tiempo. 

En industrias como la alimentaria, farmacéutica, textil o química, una variación en la humedad relativa puede: 

  • Alterar la calidad de la materia prima. 
  • Acelerar el deterioro o la aparición de hongos. 
  • Cambiar la textura o estabilidad del producto. 
  • Afectar la vida útil en almacenamiento. 
Gráfico que explica el impacto de medir temperatura y humedad en la industria y cómo la humedad relativa afecta la calidad del producto.

El termohigrómetro permite detectar estas variaciones a tiempo, antes de que impacten la producción o el inventario. Esa es su importancia real: control preventivo, no solo “medir por medir”. 

¿Cómo usar un aparato para medir la humedad y la temperatura? 

No se necesitan conocimientos especializados para usar un termohigrómetro; sin embargo, para obtener mediciones confiables, es importante colocarlo correctamente y darle unos minutos para estabilizarse. 

¿Dónde colocar el termohigrómetro? 

Lo ideal es ubicar el termohigrómetro a una altura intermedia, donde el aire circule con naturalidad, ni muy cerca del suelo (donde tiende a ser más frío) ni cerca del techo (donde el aire suele ser más cálido). 

Como referencia práctica, puedes colocarlo sobre una mesa, repisa o soporte entre la cintura y el pecho de una persona adulta —no es una regla rígida, sino una forma sencilla de evitar zonas que distorsionen la medición. 

En entornos industriales regulados (como laboratorios, plantas farmacéuticas o áreas con control de calidad), la ubicación puede estar definida por protocolos internos o normas específicas; aun así, la lógica se mantiene: evitar puntos donde la temperatura o la humedad estén alteradas por una fuente directa

¿Qué sitios hay que evitar? 

Evita colocarlo en lugares donde la temperatura o la humedad estén alteradas por una fuente directa. Por ejemplo: 

  • Zonas de calor directo. 
  • Ventanas abiertas o sitios con corrientes de aire. 
  • Debajo de ventiladores o aire acondicionado. 
  • En paredes o columnas.  
  • Expuestos directamente al sol. 

Consejos para elegir termohigrómetro 

Sigue estas recomendaciones:  

  1. Determina el uso. Hay medidores para uso doméstico e industrial. Los domésticos son más económicos; los industriales, en cambio, son más precisos y ofrecen más funcionalidades, por lo que su costo es mayor.
  2. Evalúa las necesidades de tu industria. Si un pequeño cambio en temperatura o humedad puede afectar la producción, es mejor invertir en termohigrómetros de alta precisión.
  3. Considera el entorno de instalación. Si el equipo estará en exteriores o en zonas con polvo o humedad, necesitarás un modelo con mayor protección IP para asegurar su durabilidad y funcionamiento estable.
Infografía con consejos relacionados a medidas de seguridad en laboratorio para elegir un termohigrómetro adecuado según uso y entorno.

Por otro lado, si el aparato se necesita integrar con otros sistemas de medición en planta, verifica su compatibilidad. Asimismo, asegúrate de que su mantenimiento sea sencillo o el proveedor te facilite este servicio.  

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