El pH es una escala utilizada para especificar la acidez o la alcalinidad de una solución acuosa. El valor de pH se correlaciona con la concentración (o, para ser más precisos, la actividad) de los iones hidrógeno. Las soluciones con un pH inferior a 7 son ácidas (alta concentración de iones de hidrógeno) y las soluciones con un pH superior a 7 son alcalinas (baja concentración de iones de hidrógeno).