Cuba de Cuajado Didáctica, Controlada desde Computador (PC)
Cuba de Cuajado Didáctica «CCDC»: Estudia el Proceso de Cuajado de Leche para Productos Lácteos. Experimenta el cuajado de leche en un tanque con camisa de agua, integrando agitación, corte y desuerado para comprender mejor el proceso de fabricación de productos lácteos.
Producido por: EDIBON
Ficha técnica
EJERCICIOS GUIADOS INCLUIDOS EN EL MANUAL
- Familiarización con el funcionamiento de una cuba de cuajado.
- Estudio de la influencia del volumen de cultivo en el proceso de cuajado.
- Estudio de la influencia del volumen de cuajo en el proceso de cuajado.
- Estudio de la influencia de la duración de la etapa de cuajado en el proceso de cuajado.
- Estudio de la influencia de la velocidad durante la etapa de cuajado en el proceso de cuajado.
- Estudio de la influencia de la temperatura durante la etapa de cuajado en el proceso de cuajado.
- Estudio de la influencia de la duración de la etapa de corte en el proceso de cuajado.
- Estudio de la influencia de la velocidad durante la etapa de corte en el proceso de cuajado.
- Estudio de la influencia de la temperatura durante la etapa de corte en el proceso de cuajado.
- Calibración de sensores.
ENVÍOS
Lima y Callao: Gratuito
Provincia: Envío por agencia de transporte de su preferencia
Compra en tienda
Lunes a viernes de 09:00 AM a 06:00 PM
Capacitación
Presencial: Gratuita Lima y Callao
Virtual: Gratuita Lima y Provincia
A cargo del Jefe de producto
Servicio de Post Venta en taller y laboratorio propio
- Calibración
- Mantenimiento
- Reparación
